Простой рецепт кекса с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 414 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 414 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКлубника 300 гСливочное масло 250 гСахар 1,5 стаканаПшеничная мука 2 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанилин 10 гЯйцо куриное 4 штукиПошаговоКлубнику взбить в блендере или раздавить вилкой в пюре.Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и растопленным сливочным маслом.Добавить разрыхлитель и просеянную муку.Белки взбить вилкой в пену и осторожно подмешать в тесто.Подмешать клубничное пюре и хорошо перемешать.Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто.Печь в заранее разогретой духовке, температура 200 градусов, 50–60 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить в форме.Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.