Простой рецепт рулетиков Бакмор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 50 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 50 килокалорийИнгредиенты на 4 порциичеснок – по вкусубаклажан – 3 шт.соль – по вкусусвинина (шейная часть) – 1,5 кгморковь крупная – 2 шт.перецмайонезмасло растительноеПошаговоМясо нарезать на куски и отбить.Баклажан нарезать тонкими пластинами и обжарить на растительном масле. Дать остыть.Морковь натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом.На каждый кусок мяса положить пластинку баклажана, затем морковь. Свернуть в рулетики. Сколоть шпажками или обвернуть нитью. Обжарить на сковороде 5 минут. Затем поставить в духовку на 40 минут.