Простой рецепт шоколадных кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 40 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 40 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин, ФуршетИнгредиенты на 6 порций4 яйца200 г темного (60% какао) шоколада100 г сливочного масла + для смазывания70 г мелкокристаллического сахара50 г муки + еще для обсыпки50 г миндальной пудрыкакао - порошокПошаговоРастопите масло. Порубите шоколад и растопите в кастрюле на водяной бане или в микроволновкеФормочки для маффинов смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой, даже если они силиконовые.Смешайте сахар, просеянную муку, миндальную пудру. Сливочное маслои яйца взбейте миксером до однородности, добавьте шоколад, затем сухую смесь.Разложите тесто по формочкам. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 10 мин. Перед подачей слегка или полностью остудите, посыпьте какао - порошком.Чем больше содержание какао в выбранном вами шоколаде, тем более насыщенными и менее сладкими будут кексики.