Котлеты из брюквы

Национальная кухня:
  1. Анюта_П

    By:Анюта_Пin: 23 фев 2017
    Пронина Анюта

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    54

    Несложный рецепт котлет из брюквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 824 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 824 килокалорий

    Котлеты из брюквы

    Ингредиенты на 4 порции

    • Брюква 1 кг
    • Сливочное масло 4 столовые ложки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Панировочные сухари 200 г
    • Мускатный орех по вкусу
    • Вода 3 стакана
    • Изюм 190 г
    • Сахар ½ стакана
    • Сметана 115 г
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Брюкву очистить от кожицы, разрезать на куски, залить горячей водой и дать постоять 10–15 минут.
    2. Затем слить воду, сложить брюкву в кастрюлю, налить кипящую воду и варить до мягкости; после этого брюкву пропустить через мясорубку, посолить, вбить в нее яйца, положить растопленное масло, истолченные белые сухари, мускатный орех и все это хорошо выбить; из полученной массы разделать котлеты, обсыпать их сухарями и жарить на масле.
    3. К котлетам приготовить соус: вымытый изюм сложить в кастрюлю, налить воды, положить масло, сахар и варить 15 минут (с момента закипания); затем добавить в соус сметану, столовую ложку муки, размешать и вскипятить.
     

    Ylruopne нравится это.

  2. Exackzbu

    By:Exackzbuin: 25 апр 2017
    Канюс Зина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    49
    как вкусно! Я полюбила котлеты из брюквы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Iooeediu, Cikieeu, Янчарук Д и ещё 1-му нравится это.
  3. Моргунова Д

    By:Моргунова Дin: 6 авг 2017
    Моргунова Даша

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    20
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  4. Zocdcoegt

    By:Zocdcoegtin: 17 сен 2017
    Люба

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Надо попробовать приготовить котлеты из брюквы
     
    Ilxghdxed и Dyhcusae нравится это.
  5. Таша_З

    By:Таша_Зin: 23 окт 2017
    Зубенко

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    22
    Котлеты из брюквы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Xeeiozu нравится это.
Top