Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус. Из куриного филе, лука, сливок и специй сделайте фарш. Добавьте панировочные сухари. Сформируйте котлеты и поджарьте на масле до румяности. Удачи и хорошего дня!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКуриное филе — 1 КилограммМолоко или сливки 10% — 150 МиллилитровРепчатый лук — 2 ШтукиСоль и перец — По вкусуРастительное масло — По вкусуПанировочные сухари — 1 СтаканПошаговоВ чашу блендера поместите нарезанное на куски филе. Филе предварительно нужно вымыть, удалить кости и кожу.На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук до легкой румяности.К мясу добавьте репчатый лук вместе с маслом, сливки или молоко. Взбейте все на скорости до получения однородной массы. Прибавьте соль и перец и снова взбейте.Получим однородный фарш. Он достаточно жидкий.В миску насыпаем панировку. Выкладываем столовой ложкой порцию для 1 котлеты. Обваливаем в сухарях.Разогреваем сковороду. Вливаем немного масла. Обжариваем котлеты с двух сторон под крышкой.Вот такие румяные котлеты выйдут.Подаем с любым гарниром.
Именно котлеты нежные из куриного филе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.