Простой рецепт запеканки из баклажанов с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Выпекание, ЖаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Обед, ПолдникИнгредиенты на 8 порцийфарш говяжий - 500 гяйца - 6 шт.баклажаны - 3 шт.масло растительное - 2 ст. л.лук - 1 шт.помидоры - 3 шт.соль, перецтоматная паста - 2 ст. л.ПошаговоБаклажаны нарезать кубиками, обжарить на масле.В большой сковороде разогреть масло, обжарить лук, мелко нарезанный. Добавить фарш, обжарить. Добавить помидоры (кубиком) и томатную пасту, соль, перец. Тушить пару минут.В форму выложить мясной соус, баклажаны, залить взбитыми яйцами. Запекать 30 минут при 180°C.Приятного аппетита!