Очень вкусная и полезная запеканка,может быть приготовленна в мультиварке, без особых усилий. Мне подарили мультиварку, вот я, так сказать, играюсь с ней, пока удачно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для мультиварки, На скорую рукуИнгредиенты на 5 порцийЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штПерец сладкий (по половинке желтого и красного)Кабачок — 1 штЯйца куриные — 4 штСыр твердый — 150 гМука пшеничная — 1 ст. л.Соль — по - вкусуПошаговоОвощи все вымыть, почистить. Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета. Морковь, кабачок, перец потереть на крупной тёрке. Сыр потереть на мелкой тёрке.Сделать заливку, яйца взбить с мукой слегка вилкой, добавить тёртый сыр, размешать, посолить. В чашу мультиварки выложить лук, на него морковь, залить этот слой половиной заливки. Далее выложить кабачок, и перец, залить остальной заливкой.Готовила в режиме Выпечка 45 минут. Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо, подавать тёплой, но и холодная тоже вкусна!Пожалуйста, угощаю!
Доброго! Сегодня приготовила овощную запеканку в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.