Блины по‑монастырски

Простой рецепт блинов по‑монастырски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 436 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 436 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Пшеничная мука 400 г
• Сахар 1,5 столовые ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молоко 1 л
• Соль на кончике ножа
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Сметана 35% - ная 1 столовая ложка
• Яичный желток 2 штуки
• Сода на кончике ножа

Пошагово

1. 3 яйца, 2 желтка, 1,5 столовых ложки сахара, щепотку соли. Все взбить миксером.
2. В это время добавить столовую ложку сметаны.
3. Остановить миксер и добавить полстакана молока.
4. Потом стакан и одну треть муки и опять взбить.
5. Все это постепенно развести двумя стаканами молока.
6. Остановить миксер и добавить 3 столовые ложки масла.
7. На столовую ложку насыпать немного соды и погасить ее лимоном.
8. Аккуратно перемешать — взбивать не надо!
9. Оставьте на 20 минут.
10. Печь блины необходимо на сильно разогретой сковороде.