Тако со свининой

Национальная кухня:
  1. azonpkobe

    By:azonpkobein: 23 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32

    Приготовить тако довольно просто, нужно приготовить начинку и наполнить ею специальные кармашки, которые делаются так же, как тортильи, но имеют другую форму. Получится отличная закуска или завтрак. Начинка для тако острая, как любая мексиканская еда, но когда вы готовите ее сами, можно регулировать остроту по своему усмотрению. Обычно к тако подается мексиканский соус гуакамоле.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Мясо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 233 килокалорий

    Тако со свининой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Бекон (сырокопченый) 20 г
    • Перец чили 3 шт.
    • Свиная корейка 200 г
    • Томатное пюре 250 г
    • Фасоль красная в собственном соку 350 г
    • Авокадо 2 шт.
    • Помидоры красные 200 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.
    • Кинза (кориандр) 20 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Лаймовый сок 10 мл
    • Лепешки для тако 6 шт.

    Пошагово

    1. Нарежьт бекон маленькими кусочками и поджарьте на небольшом огне до золотистого цвета.
    2. Чили разрежьте пополам, удалите семена и перепонки, а затем мелко нарежьте. Будьте осторожны, не обожгите кожу!
    3. На вытопившемся из бекона жире поджарьте кубики постной свинины, затем добавьте нарезанный чили.
    4. Когда свинина поджарится, положите в сковороду томатное пюре, дайте закипеть и добавьте фасоль, предварительно слив с нее сок.
    5. Готовьте на небольшом огне около 5 минут, чтобы начинка слегка загустела.
    6. Для гуакамоле очистите авокадо и разомните его вилкой. Добавьте нарезанный кубиками помидор, чили, кинзу и измельченный лук. Приправьте соком лайма и посолите.
    7. Наполните тако начинкой и подогрейте. Подавайте горячими с соусом гуакамоле и зеленым салатом.
     


  2. Eeoxearrw

    By:Eeoxearrwin: 22 май 2017
    Кашлакова Галя

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Qilsreio, gornets94, vikar и 2 другим нравится это.
  3. Aixoeedj

    By:Aixoeedjin: 21 июл 2017
    Пушкова

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    aojeii нравится это.
  4. u_anastasiya

    By:u_anastasiyain: 9 мар 2018
    Удэль

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    9
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - azonpkobe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  5. Люда_У

    By:Люда_Уin: 19 авг 2018
    Урбанас Люда

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    17
    спасибочки за вкусняшку
     
Top