Простой рецепт руляды из курицы с блинами и морковью белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинИнгредиенты на 4 порции1 курица3 тонкие длинные моркови4 ст. л. муки3 яйца250 мл молокарастительное маслосоль, сахар, черный перецПошаговоМорковь хорошо вымыть и отварить. Дать остыть, почистить.Из яиц, молока, муки, соли и сахара испечь блинчики.Курицу вымыть и обсушить. Изнутри приподнять куриную кожу под спинкой и срезать кожу по всей длине. Кожу отделить от мяса.Мясо отделить от костей и слегка отбить. Грудку отбить сильнее, стараясь сохранить единый пласт. Все мясо посолить и поперчить.На 3 выпеченных блинчиках с краю положить порцию отбитого мяса(грудки не использовать). Сверху на мясо положить по 1 моркови и свернуть в трубочку - морковь должна оказаться в слое мяса. На доске расстелить куриную кожу, на нее выложить отбитую грудку. Блинные трубочки уложить на слой мяса. Свернуть все в рулет и перевязать кулинарной нитью.Рулет обжарить в растительном масле. Затем обернуть фальгой и переложить в форму. Поместить в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.