Несложный рецепт теплого салата из киноа, грибов, спаржи и бобов с соусом терияки японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 257 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Салаты, Японская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 257 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКиноа 1 стаканВода 2 стаканаГрибы шиитаке 120 гСоус терияки 4 столовые ложкиРастительное масло ½ столовой ложкиКунжутное масло 1 чайная ложкаСвежая спаржа 250 гБобы эдамаме ¼ стаканаЗеленый лук 1 стебельЖаренные кунжутные семечки 1 столовая ложкаПошаговоДоведите до кипения воду в небольшой кастрюле и добавьте бобы. Варите 3-5 минут, не давая потерять цвет. Промойте под холодной водой и просушите.В кастрюле доведите до кипения воду и отварите нарезанную небольшими кусочками спаржу до мягкости, или отварите в пароварке. Слейте воду и промойте под холодной водой.В кастрюлю засыпьте крупу и залейте водой. Варите примерно 20 минут, пока вся вода не выпарится.В воке разогрейте растительное масло. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте несколько минут до мягкости. Добавьте 2 столовые ложки соуса терияки готовьте еще 1-3 минуты, пока соус не выпарится. Затем добавьте 0,5 ложки кунжутного масла, снимите с огня и хорошо перемешайте. Слегка охладите.Вилкой перемешайте киноа и переложите в миску. Добавьте грибы, спаржу, бобы, оставшийся соус терияки, кунжутное масло, мелко нарезанный зеленый лук и кунжут. Хорошо перемешайте и подавайте.
Посмотрела на фото теплого салата из киноа, грибов, спаржи и бобов с соусом терияки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
УРА!!! Свершилось! Я сделала теплый салат из киноа, грибов, спаржи и бобов с соусом терияки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!