Простой рецепт печенья с шоколадной крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 258 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 180 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСоль щепоткаСливочное масло 115 гСахар 75 гКоричневый сахар 75 гЯйцо куриное 1 штукаВанильный экстракт ½ чайной ложкиЧерный шоколад 70% 170 гПошаговоПросеять муку в плошку, добавить разрыхлитель и соль.Смешать масло и сахар до легкого и воздушного состояния, используя лопастную мешалку в миксере на высокой скорости. Переключить на низкую скорость и медленно добавить яйца. Вылить экстракт ванили. Выключить миксер.Используя лопаточку с резиновым наконечником высыпать в смесь муку и тщательно перемешать.Добавить шоколадную крошку в тесто. На поверхности, слегка присыпанной мукой, слепить полено (25 х5 см) и завернуть в пищевую пленку. Оставить в холодильнике хотя бы на два часа, пока тесто не станет твердым.Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить на два противня листы непригораемой пищевой бумаги.Разрезать охлажденное тесто на 20 кусочков и положить их на противни слегка поодаль друг от друга. Запекать 12–15 минут, пока они не станут золотисто - коричневыми. Дать печеньям охладиться на противне, потом поместить в герметичную банку.