Несложный рецепт фокаччи с картофелем и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 819 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 819 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль 1 чайная ложкаСахар 1,5 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиСушеная петрушка ¼ столовой ложкиСушеный орегано ¼ столовой ложкиПшеничная мука 3,5 стаканаМолотый красный перец ¼ столовой ложкиВода 1,5 стаканаКартофель 3 штукиСухие дрожжи 2 чайные ложкиРозмарин 2 чайные ложкиПошаговоВ небольшой миске смешать все ингредиенты для масла с зеленью и отставить в сторону.Затем смешать все ингредиенты для теста. Тщательно замесить, пока тесто не станет мягким и эластичным. Переложить в смазанную маслом миску и дать подняться.Тем временем промыть и очистить картофель (необязательно), тонко нарезать. Добавить картофель вместе с 1 чашкой воды и 0,5 чайной ложкой соли в миску и разогреть в микроволновке в течение 2 минут на самой большой мощности.Вынуть из воды, дать подсохнуть и отставить в сторону.Как только тесто выросло, разделить его на две части.Растянуть или раскатать каждую часть в прямоугольник размером 28 х18 см.Переложить тесто в форму или на противень и слегка примять пальцами, делая небольшие ямочки в тесте.Хорошенько смазать маслом с травами, затем посыпать розмарином и выложить картофель. Вновь посыпать розмарином, солью и перцем.Накрыть и дать вновь подняться тесту в течение 1 часа, или пока оно не будет выглядеть еще более воздушным.Запекать при 220 градусах в течение 22–25 минут, или пока верхушка не станет золотисто - коричневатой. Нарезать на куску и подавать.