Эстонская выпечка

Национальная кухня:
  1. a_roza

    By:a_rozain: 30 ноя 2016
    Аляхнович Роза

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    60

    Простой рецепт эстонской выпечки эстонской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 542 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Эстонская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Эстонская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 542 килокалорий

    Эстонская выпечка

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сахар 80 г
    • Молоко 120 мл
    • Сухие дрожжи 10 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Пшеничная мука 300 г
    • Соль 1,399 чайные ложки
    • Яичный желток 1 штука
    • Растительное масло 3 мл
    • Молотая корица 2 чайные ложки

    Пошагово

    1. В теплом молоке смешайте дрожжи с сахаром (6 г) и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке. Молоко также можно заменить водой, как несколько раз делала я, вкус от этого почти не меняется. Растопите сливочное масло (30 г) и смешайте его венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (1/1, ч. л. ) и молоко с дрожжами. Перемешайте и замесите тесто.
    2. Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставьте в теплом месте на 1,5 часа. В это время сделаем начинку. Для этого растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей. Тесто раскатайте толщиной в 1 см. Смажьте 2/2, начинки. Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
    3. Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1-2 см. Переплетите две половины рулета. Затем сформируйте замкнутый круг. Сверху смажьте оставшейся начинкой. Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
     

    eeaijse, galyay и Okiwmveay нравится это.

  2. Eedoalmoo

    By:Eedoalmooin: 30 ноя 2016
    Кира

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    35
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Niebiwa, p_tasha, Oibeeoc и ещё 1-му нравится это.
  3. Hohtjdqow

    By:Hohtjdqowin: 1 дек 2016
    Валя Щ

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    60
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    mechtanova93, liliyaa и Iooeediu нравится это.
  4. Oaegyec

    By:Oaegyecin: 2 дек 2016
    Тофан Алеся

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    70
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Upvreleom, Dglxcbxoo, А_Ефременко и ещё 1-му нравится это.
  5. ЛюдаХ

    By:ЛюдаХin: 2 дек 2016
    Ходюш Люда

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    72
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  6. Опрышко А

    By:Опрышко Аin: 6 дек 2016
    Опрышко Аська

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    75
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    rsseeodzf нравится это.
  7. gizikova79

    By:gizikova79in: 6 дек 2016
    Маргарита Г

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    71
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    ch_viktoriya, Pwobxoj, nekrasov81 и 2 другим нравится это.
  8. r_tanechka

    By:r_tanechkain: 7 дек 2016
    Ревошина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    67
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  9. Hhfemkoxl

    By:Hhfemkoxlin: 24 янв 2017
    Андреянова Маша

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    37
    готовила эстонскую выпечку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Людочка_Е нравится это.
  10. Ewooijdm

    By:Ewooijdmin: 28 фев 2017
    Трубачёва Соня

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Эстонская выпечка - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Odefpuaui нравится это.
  11. Vtekcwoid

    By:Vtekcwoidin: 6 сен 2017
    Родик Саша

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    33
    это просто очень вкусно
     
    sh_alesya нравится это.
  12. Fibbofooe

    By:Fibbofooein: 20 июн 2018
    Татьяна С

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Oaghcusv и matviichuk84 нравится это.
Top