Пирог с грушами и брусникой

Простой рецепт пирога с грушами и брусникой индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 156 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Засахаривание

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 156 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 3 порции

• мука 60 г
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 40 г
• груша 3 шт.
• брусника 3 ст. л.
• грецкий орех 8 шт.
• крахмал 1 ч. л.
• сахарная пудра 1 ч. л.
• ванильный сахар 1/1, пакетика

Пошагово

1. Орехи очистить, подсушить в духовке.
2. Очистить от шелухи.
3. Груши разрезать на две половинки.
4. Вырезать сердцевинку в виде лунки.
5. Посыпать сахаром.
6. Бруснику вымыть, обсушить.
7. Посыпать сахарной пудрой и крахмалом.
8. Помять вилкой и добавить орехи.
9. Перемешать.
10. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в несколько раз.
11. Добавить муку и перемешать лопаткой.
12. Форму смазать маслом и притрусить мукой.
13. Половинки груш наполнить бруснично - ореховой массой и выложить в тесто.
14. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40—45 минут.
15. Порезать на кусочки и подавать с горячим чаем.
16. Приятного аппетита!