Куриные крылышки в глазури

Вкусные и нежные куриные крылышки в глазури посыпаются кунжутом. Блюдо восточное, поэтому к нему идеально подойдёт рис.

перед тем, как начать готовить куриные крылышки в глазури, сначала поставьте духовку разогреваться на 200 градусов. Обычно при такой температуре мы запекаем курицу. Готовя глазурь, её необходимо постоянно помешивать. Добавив воду, специи, мёд - всегда мешайте. Только так все ингредиенты хорошо перемешаются между собой в однородную массу. Форму для выпекания лучше смазать растительным маслом, так же можете покрыть фольгой для выпекания мяса и курицы. Я использую масло. Сама глазурь особо не пристанет к форме, почти вся она легко впитается в куриные крылышки. Вот и все секреты, можно приступать. Готовим куриные крылышки в глазури.

Количество порций: 5-7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 162 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Куриные крылышки — 2 Килограмма
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 2 Ст. ложки
• Вода — 2 Стакана
• Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
• Сушёная паприка — 1 Чайная ложка
• Чёрный перец — 1 Чайная ложка
• Мёд — 2 Ст. ложки
• Семена кунжута — 50 Грамм

Пошагово

1. В небольшую кастрюлю высыпьте весь сахар и всю соль.
2. Готовьте до полной карамелизации.
3. Добавьте воды, хорошо перемешайте до растворения. Карамелизованные ингредиенты станут твёрдыми, но вы старайтесь максимально растворить их в воде. На средней огне это вполне удастся. Затем добавьте все специи.
4. После мёд. Всё перемешайте.
5. Выложите в форму для выпекания мытые подготовленные куриные крылышки. И залейте их нашей пряной глазурью.
6. Запекайте в разогретой на 200 градусов духовке сначала 30 минут.
7. Затем достаньте куриные крылышки в глазури, переверните крылышки и поставьте обратно в духовку ещё на 10 минут.
8. Глазурь полностью впитается. Ваши куриные крылышки в глазури дадут великолепный аромат! Перед подачей посыпьте их семенами кунжута. Приятного аппетита.