Несложный рецепт запеканки из цветной капусты русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 110 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийкапуста цветная 400 гфарш свиной 200 гсметана 3 ст. л.сливки молочные 70 мляйца куриные 1 шт.лук 1 шт.мускатный орехсольхлеб (белый) 50 гмасло сливочное 2 ст. л.ПошаговоЦветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде 3 минутки, крупные соцветия поделить пополам.Фарш обжарить на сухой сковороде 3 минутки, выложить на дно формы для запекания.Лук почистить и мелко порубить, выложить поверх фарша, на лук выложить цветную капусту.Сметану взбить со сливками и яйцом, немного посолить и добавить щепотку мускатного ореха.Залить получившейся смесью капусту и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Белый хлеб подсушить, измельчить в крупную фактурную крошку.Через 20 минут запеканку вынуть, посыпать сверху хлебными крошками и выложить поверх хлеба кусочки сливочного масла.Запекать в духовке еще 10 минут до зарумянивания крошек.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеканке из цветной капусты зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!