Попробуйте этот оригинальный пирог с нежным сыром моцареллой, сочными помидорами и ароматной зеленью. А приготовить его можно легко и просто, смотрите сами рецепт картофельного пирога в мультиварке! Никогда ранее я не готовила дрожжевое тесто на картофельном пюре, но первый опыт удался на славу! Для приготовления картофельного пирога в мультиварке нам потребуются две крупные картошки: я беру желтую, а не розовую, она лучше разваривается, и пюре из нее получается лучше. Помимо сыра и помидоров вы можете также добавить в пирог грибочки, ветчину и все, что вашей душе угодно!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииМука — 1-1,5 СтаканаСухие дрожжи — 1 Чайная ложкаВода — 1 СтаканСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 1 Ст. ложкаКартошка — 2 ШтукиПомидоры черри — 6 ШтукМоцарелла — 100 ГраммУкроп — 1 ПучокПошаговоПодготовьте ингредиенты, картошку отварите (можете в мундирах), после чего дайте ей немного остыть.Разведите опару: в теплую воду добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, размешайте и дайте подойти в теплом месте. Когда появятся пузырьки, значит опара подошла и можно приступать к приготовлению теста.Пока подходит опара, сделайте из отварной картошки пюре. Потом добавьте его к опаре, хорошо размешайте все.Затем влейте в тесто масло растительное и начните постепенно подмешивать муку просеянную. Тесто должно получиться эластичным, но не тягучим или тяжелым, не должно липнуть к рукам. Так как оно на картошке, вымешивать его может быть слегка трудно, но сделать это необходимо со всей тщательностью.Тесто готовое накройте полотенцем и обсыпьте слегка мукой, поставьте его в теплое место подходить на минут 40-45.Пока подходит тесто, подготовьте начинку: слейте жидкость с моцареллы (если хотите, можете даже слегка промыть сыр), порежьте шарики на половинки или четвертинки. Помидоры черри промойте и порежьте на половинки.Тесто подошло, обомните его — и можете приступать к выпечке. Смажьте чашу мультиварки маслом сливочным и слегка посыпьте мукой.Из теста сформируйте лепешку по форме чаши мультиварки, выложите тесто в нее. Сверху равномерно разложите сыр моцареллу, слегка утопив в тесто.И помидоры добавьте. Поставьте режим «Выпечка» на 45 минут. По желанию, можете потом еще сыром тертым посыпать готовый пирог или зеленью.Готовому картофельному пирогу в мультиварке дайте остыть, подавать его можете со сметаной, например. Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельного пирога в мультиварке. Seeoeco, спасибо!!!