Простой рецепт традиционного американского яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 710 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 710 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 300 гЯблоки «гренни - смит» 8 штукСливочное масло 200 гЛимонный сок ½ чайной ложкиКрахмал 1 столовая ложкаСахар 1,2 стаканаКорица по вкусуСоль по вкусуВода ¼ столовой ложкиПошаговоМасло комнатной температуры порубите на небольшие кубики, муку просейте с солью. Добавьте масло и разотрите до появление крошки. Смешайте воду с лимонным соком и небольшими порциями начните добавлять к сухой смеси. Замесите тесто, скатайте в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.Яблоки помойте, почистите и разрежьте каждую половину на 5 частей. Полейте небольшим количеством лимонного сока, добавьте сахар и крахмал. Тщательно перемешайте.Разделите тесто в отношении 2/2, . Большую часть раскатайте. Выложите в форму (22 см), проткните дно вилкой по всей площади. Выложите яблоки, накройте оставшимся, также раскатанным слоем теста. Края необходимо скрутить, посередине сделать отверстие. Разбейте яйцо и взбейте слегка, смажьте сверху пирог. При желании можно присыпать сахаром.Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50–60 минут. Пирог должен остыть перед подачей, так как может вытечь начинка.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать традиционный американский яблочный пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.