Индийские сладости из нута и сухофруктов

Национальная кухня:
  1. eorxoeuk

    By:eorxoeukin: 22 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    30

    Простой рецепт индийских сладостей из нута и сухофруктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 353 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 353 килокалорий

    Индийские сладости из нута и сухофруктов

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мед 1 столовая ложка
    • Кунжут 3 столовые ложки
    • Нут 200 г
    • Курага 8 штук
    • Сушеный инжир 8 штук
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Какао - порошок 3 столовые ложки
    • Корица по вкусу
    • Сахарная пудра по вкусу

    Пошагово

    1. На ночь замочить нут воде. Сухофрукты (курагу, инжир) замочить в коньяке. Если будут есть дети — замочите в любом соке.
    2. Утром нут промыть, отварить. Все ингредиенты (нут, инжир, курагу) перекрутить через мясорубку. Ингредиентов получается примерно поровну.
    3. Добавить в получившуюся смесь 1 столовую ложку меда и перемешать. Получается ароматная пластичная масса.
    4. Из массы сформировать шарики. Масса легко лепится. Главная трудность — не есть их сразу. Получается 25 шариков размером с грецкий орех. Очень вкусная масса получилась. Уж ложку точно оближите.
    5. Получившиеся шарики обваливаем присыпками по вашему желанию. У меня было несколько вариантов: смесь какао и корицы, молотые орехи, кунжут, сахарная пудра. Выбираем по вашему желанию.

    Получилось «ассорти». «Конфетки» по консистенции напоминают пироженое-картошку, только нежнее. Во вкусе больше преобладает инжир со слабым послевкусием коньяка.

     

    tsybun92 нравится это.

  2. Rpgjiyrm

    By:Rpgjiyrmin: 10 апр 2017
    Урина Оля

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Poznioms, Qkikmfae, Пархаева Т и ещё 1-му нравится это.
  3. Савостина С

    By:Савостина Сin: 12 май 2017
    Савостина София

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  4. Eiomuooh

    By:Eiomuoohin: 13 май 2017
    Вериго Ольга

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    13
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    a_margo, Uelihiei, timokhova96 и ещё 1-му нравится это.
  5. s_nyuta

    By:s_nyutain: 3 ноя 2017
    Сводцева Нюта

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    46
    очень люблю индийские сладости из нута и сухофруктов,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    ozojewbpe нравится это.
  6. wasoi

    By:wasoiin: 11 июл 2018
    New Member

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    26
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Василина_В нравится это.
  7. chernyshova96

    By:chernyshova96in: 18 сен 2018
    Яся Ч

    Регистрация:
    23 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    eorxoeuk, отличный рецепт индийских сладостей из нута и сухофруктов, все ингредиенты любимые.
     
    Арина_П и ojiuehagk нравится это.
Top