Очень простой рецепт постных картофельно-гречневых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 152 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииВареная гречка 100 г.Картофель 250 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 5 г.Перец черный молотый 2 г.ПошаговоКартошку почистить, натереть на мелкой терке. У меня получилось сырое картофельное пюре, но можно натереть и покрупнее. Главное, не пользуйтесь стандартной крупной теркой, иначе котлетки могут не пропечься. Излишки жидкости, выделенные картошкой, слить.Отварную гречку смешать с картошкой, немного потолочь. Добавить соль, перец, фарш готов.На раскаленную сковороду с маслом выкладываем котлетки, формируя их влажными руками. Жарим под крышкой на среднем огне до образования корочки. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.