Котлета по-киевски от Алёны Солодовиченко

Простой рецепт котлеты по-киевски от Алёны Солодовиченко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты на 1 порцию

• 120 гр филе куриной грудки с плечевой косточкой
• 40 гр масло сливочное
• 2 гр укропа
• 10 гр муки
• 1 шт куриное яйцо
• 20 гр панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу
• 40 гр картофельное пюре
• 2 гр петрушки

Пошагово

1. Филе куриное аккуратно отбить так, чтобы косточка не отвалилась. Филе посолить, поперчить.
2. В филе завернуть сливочное масло с измельченным укропом, так чтобы косточка торчала наружу. Охладить.
3. Котлету панировать в муке, яйце и сухарях. Готовую котлету обжарить на растительном масле со всех сторон до получения золотистой корочки, довести до готовности в духовке. Подавать с картофельным пюре. Украсить веточкой петрушки.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления