Торты для ленивых: 3 рецепта без выпечки

Иногда очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое или даже замахнуться на рецепт грандиозного торта, но останавливает нежелание печь и задействовать в процессе духовой шкаф, а у некоторых на кухнях духовка вообще не предусмотрена. Но иногда все же хочется порадовать себя или гостей каким-нибудь сладким шедевром. На этот случай мы вам приготовили 3 рецепта сладкого удовольствия, где духовой шкаф совсем не нужен. Простые и очень вкусные десерты наверняка станут фаворитами ленивых сладкоежек. А освободившееся время можно потратить на украшение торта — тут ваша фантазия может вообще не знать границ.

1. Зефирные облака

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерт
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 320 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• Печенье 300 г
• Зефир 500 г
• Сливочное масло 200 г
• Чищенные орехи 1 стакан
• Сгущенное молоко 200 мл
• Шоколад для глазури 150 г
• Сливки 30 мл
• Шоколад для посыпки
• Печенье 250 г
• Сливочное масло 100 г
• Лимонный сок 0,5 лимона
• Вода 1 ч. л.
• Сахар 0,25 стакана
• Желатин 3 ч. л.
• Сливки 33 % 300 мл
• Маскарпоне 400 г
• Кукурузные палочки 200 г
• Сгущеное молоко 1 банка
• Сливочное масло 200 г

Пошагово

1. Варим банку сгущенного молока. Зефир разрезаем вдоль на половинки, печенье трем на терке, орехи измельчаем. Сгущенное молоко перетираем со сливочным маслом до однородности, добавляем печенье и орехи перемешиваем. На тарелку для торта выкладываем слой зефира по кругу. Выкладываем сверху слой получившегося крема. Опять кладем слой зефира и сверху слой крема. Разравниваем лопаткой торт. Шоколад на паровой бане растапливаем, добавив сливки. Слегка остужаем глазурь и поливаем получившийся торт. Украшаем свежими ягодами и посыпаем шоколадом. Ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа.
2. Ленивый чизкейк Ингредиенты: