Простой рецепт блинов с семгой и красной икрой грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порциймолоко коровье 500 мляйца куриные 2 шт.мука 2 ст.сахар 1 ч. л.соль 0,5 ч. л.масло постное 50 гсемга (слабосоленая, филе) 150 гсыр 100 гикра красная 100 гПошаговоДля приготовления блинчиков взбить яйца с сахаром и солью, добавить 0,5 стакана молока, муку и опять все взбить до однородной массы, затем добавить остальное молоко, растительное масло и ещё раз все перемешать.На смазанной маслом горячей сковороде испечь тонкие блинчики.Рыбу порезать на очень тонкие ломтики.Для блинчиков с семгой готовый блин по всей поверхности смазать 2 ч.л.сыра, на сыр выложить нарезанную рыбу с небольшим расстоянием друг от друга.Блин свернуть трубочкой и нарезать по диагонали на кусочки толщиной примерно 2 см.Для блинчиков с икрой блин разрезать пополам, каждую половинку сложить в 3 слоя по длинной стороне блина, свернуть блин в трубочку.На каждый пенёчек положить по 1 ч.л.икры.Приятного аппетита!