Отличный завтрак выходного дня. Блинчики получаются тонкими, ароматными и очень нежными. Идеально сочетаются с медом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Блины на кефиреСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииРжаная мука 1 стаканКефир 1 стаканКипяток 1 стаканКоричневый сахар 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуСода на кончике ножаРастительное масло 2 столовые ложкиКорица 2 чайные ложкиМед по вкусуПошаговоПросейте муку с содой и корицей.В отдельной миске взбейте яйцо до появления легкой пены. Добавьте соль.Влейте стакан кипятка, взбейте и добавьте стакан кефира.Постепенно добавляейте мучную смесь в жидкую, тщательно размешивая (я это делаю миксером), чтобы не осталось комочков.Добавьте сахар и растительное масло. Перемешайте.Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом, до появления золотистого цвета.
как вкусно! Я полюбила ржаные блины на кефире с корицей и медом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
УРА!!! Свершилось! Я сделала ржаные блины на кефире с корицей и медом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!