Непростой рецепт творожной запеканки с грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 217 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийГруши 3 штукиЛимонная цедра 1 штукаСахар ½ стаканаМед 2,5 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиВанильный экстракт 1 чайная ложкаТворог 450 гМанная крупа ½ стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль на кончике ножаЛимонный сок 1 чайная ложкаСода ½ чайной ложкиТопленое сливочное масло 15 гПошаговоВ большую миску положите сахар и лимонную цедру и растирайте руками, пока сахар не станет влажным и ароматным. Затем добавьте желтки и взбивайте миксером, пока смесь не загустеет и не станет светлого цвета (около 5 минут). Добавьте ванильный экстракт, затем творог, протертый через сито, и манную кашу. Все хорошо перемешать и отложить.Очистите груши, удалите сердцевину и тонко нарежьте. Накройте влажным полотенцем и отложите в сторону.В небольшой миске взбейте белки с солью и лимонным соком до плотной консистенции.Добавьте разрыхлитель и пищевую соду в творожную смесь, взбейте, затем введите белки и перемешайте.Силиконовую форму для выпекания смазать сливочным маслом (если используете металлическую форму, то посыпьте ее манной крупой или мукой), выложите часть творожной смеси, затем груши и оставшуюся смесь.Выпекайте около 45 минут до золотистого цвета при температуре 190 градусов.Данную запеканку лучше всего подавать теплой со сметаной или кремом англез.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото творожной запеканки с грушами очень аппетитно выглядит!!!