Простой рецепт котлет капустных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 161 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 7 порций1 кг капусты1/1, стакана манной крупы1/1, стакана молока3 яйца1/1, стакана сухарей3 ст. ложки маслаПошаговоКапусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю.Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут.В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5-10 минут.После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить.Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.