Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете! Предлагаю приготовить котлеты из фарша на пару, следуя этому простому рецепту. К котлетам на гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре. Не забудьте также про овощи и зелень. Конечно, абсолютно полезным блюдом котлеты из фарша на пару не назовешь, но они получаются всяко менее вредными, нежели приготовленные традиционным способом. Удачи!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМясной фарш — 500 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаЯйца — 1-2 ШтукЗелень — По вкусуСоль — 0,5 Чайных ложкиСпеции — По вкусу (черный перец, зира)ПошаговоКартофель мелко нарезаем или натираем на терке.Мелко нарезаем лук.Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».Зелень измельчаем любым удобным для Вас способом.В мясной фарш добавляем измельченный лук, чеснок, зелень и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи, например, зиру. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы.Из получившейся массы лепим котлеты.Смазываем растительным маслом форму от пароварки или мантышницы. Укладываем туда котлетки и готовим на пару в течение 45 минут.Котлеты готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу с овощами и каким - либо гарниром. Приятного аппетита!