Очень вкусные и несложные постные котлетки)Для этого рецепта можно брать любые грибы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 125 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартошка 1 кгГрузди (любые грибы) 200 грЛук репчатый (я брала 1 среднюю луковицу) 1 шт.Панировочные сухари 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло (для жарки) 75 млПошаговоКартофель опускаем в холодную воду и варим после закипания минут 25-30.В это время мелко нарезаем грибы и лук.Обжариваем лук с грибами.К этому времени должен свариться картофель. Очищаем его от кожуры.Разминаем картофель в пюре.Добавляем обжаренные грибы с луком, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.Лепим продолговатые котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут на 200 градусов и готовим до золотистой корочки.