Когда я обнаружила в интернете этот рецепт, то отнеслась к нему очень даже скептически. Но когда моя семейка распробовала эти кексы, то пришлось готовить их еще и еще раз. Они получаются воздушными, мокрыми и изумительно вкусными. Пробуйте, думаю, не пожалеете.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПовод: К чаю, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное (для теста) — 100 гСахар (для теста) — 100 гМука (для теста) — 150 гРазрыхлитель (для теста) — 2 ч. л.Какао (для теста) — 20 гЯйцо (для теста) — 2 штКока - кола (для теста) — 125 млСахарная пудра (для глазури) — 100 гКакао (для глазури) — 10 гКока - кола (для глазури) — 2 ст. л.ПошаговоОтмерить на весах и смешать между собой сахар, муку, какао и разрыхлитель.Два яйца средних размеров взбить вилкой, добавить растопленное в микроволновке (30-40 секунд) сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить кока - колу. Перемешать и вылить в чашку с сухой смесью. Перемешивать вилкой до однородности.В силиконовые формочки вложить бумажные формы и заполнить их наполовину тестом. Кексы поставить выпекать в разогретую заранее до 180°C на 25 минут. Вынуть кексы и немного остудить.Смешать сахарную пудру и какао. Добавить две столовые ложки кока - колы и быстро все перемешать. Полученной глазурью полить кексы.Приятного аппетита!