Замечательный рецепт чизкейка, приготовленного без выпечки и без желатина. Главное достоинство этого десерта в том, что он получается удивительно легким и нежным, приятной консистенции. Перед вами замечательный простой рецепт приготовления чизкейка без выпечки без желатина. Готовится этот десерт на основе творога, сметаны, печенья и агар-агара. Готовый чизкейк прекрасно смотрится на праздничном столе, будь-то день рожденья, юбилей или другой праздник. Хорошего дня!Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЧизкейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 7 порцийПеченье песочное — 350 ГраммМасло сливочное — 180 ГраммТворог — 400 ГраммСметана — 350 ГраммМолоко — 200 МиллилитровСахар коричневый — 150 ГраммАгар - агар — 2 Ст. ложкиФрукты и ягоды — По вкусуПошаговоПеченье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом.Утрамбовываем печенье с маслом в форму для чизкейка, делая небольшие бортики. Предварительно можно простелить бумагу для выпечки.В кастрюлю заливаем молоко, добавляем сахар и агар - агар. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.Творог со сметаной разомните до однородной массы.Когда молочная смесь закипит, смешиваем ее с творожной смесью.Полученную смесь выкладываем на корж и разравниваем. Ставим в холодильник на 3-4 часа.По желанию украсьте чизкейк ягодами и фруктами.Приятного аппетита!