Несложный рецепт бисквитного пирога со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 43 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 43 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 500 гСахарная пудра 700 гМолоко 6 столовых ложекЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 3 стаканаЛимонная цедра по вкусуРазрыхлитель 1 чайная ложкаКакао - порошок 1 чайная ложкаЦукаты ½ стаканаЧерная смородина ½ стаканаПошаговоВзбить 230 г сливочного масла с таким же количеством сахарной пудры. Добавить 3 ст. л. молока и 4 взбитых белка. Просеять 1,5 стакана муки, добавить цедру одного лимона. В конце добавить разрыхлитель.Взбить 230 г сливочного масла с таким же количеством сахарной пудры. Смешать с желтками. Размешать какао в 3 ст. л. теплого молока, добавить в яично - масляную смесь. Туда же добавить полстакана муки, цукаты и смородину.Выстелить форму пекарской бумагой. Чередовать слои (1-2-1). Выпекать в течение часа.Для глазури смешать 250 г сахарной пудры и 50 г сливочного масла. Добавить воды столько, чтобы масса была довольно густой. Добавить краситель (по желанию). Нагреть на водяной бане, глазурь должна стать гладкой и блестящей.Покрыть пирог глазурью, украсить орехами (по желанию).