Непростой рецепт пирог-пудинга из свежих абрикосов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 178 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 178 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 1 столовая ложкаСоевое молоко 1,5 стаканаСахар 0,3 стаканаПшеничная мука ¼ стаканаЯичный белок 2 штукиКуриное яйцо (крупное) 1 штукаВанильный экстракт 1 чайная ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиСоль 0,125 чайной ложкиАбрикосы 8 штукСахарная пудра по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте форму для выпекания (22,5 см) расплавленным сливочным маслом. В миске среднего размера соедините молоко, сахар, муку, яичные белки, яйцо, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Смешайте и слегка взбейте смесь миксером на средней скорости в течение 5 минут.Вылейте некоторое количество теста в форму для выпекания, чтобы толщина слоя теста была равна 7 мм. Выпекайте 2 минуты, затем выньте из духовки. Уложите поверх теста ломтики абрикоса кругами, начиная от центра. Вылейте оставшееся тесто поверх абрикосов.Выпекайте до золотистого цвета 40—45 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым.