Запеканка из мяса и картофеля необыкновенно питательная и вкусная!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 106 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКартошка 800 грЧеснок (небольшие) 3 зубч.Фарш мясной 500 грГорчица 1 стол. л.Помидоры 4 шт.Яйца 2 шт.Твёрдый сыр 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоВ мире так много кулинарных рецептов из картофеля, что сложно даже придумать что - то новое. Потому, если вам нужно накормить семью вторым блюдом или завтраком, сделайте картофельную запеканку с фаршем. Это вкусная и сытная еда!Итак, чтобы приготовить запеканку, вымоем картофель, очистим его и нарежем - кружочками.Разогреем форму, смазав ее предварительно любым жиром. Затем в форму выложим одну половину картошки.А теперь приготовим фарш. Для этого в уже готовый фарш вобьем два яйца, сюда же добавим горчицу и соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Из полученной массы накрутим небольших шариком и уложим их поверх картофеля. А потом на фарш выложим ту часть картофеля, что осталась. Можем его немножко подсолить.А сейчас дошла очередь и до помидор. Хорошенько их помоем, а потом нарежем колечками, тоже уложив их поверх картофеля.Потрем 300 граммов сыра на крупной терке, выложим его сверху. Потому все это хорошенько намастим майонезиком и поставим в духовку, предварительно разогретую.Жарим приблизительно с полчасика, пока не будет готов фарш. Посыпем сверху тертым сыром минут за 15 до приготовления. И обратно в духовку. Ох и вкусно получается!