Непростой рецепт мясных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Новый годИнгредиенты на 6 порциймука - 175 готруби овсяные - 3 ст. л.дрожжи сухие - 1/1, ч. л.соль - по вкусу (для теста и начинки)сахар - 1/1, ст. л.масло растительное - 1,5 ст. л.молоко - 110 млфарш индейки - 140 гпомидоры - 1 шт.сыр голландский - 50 гмаслины - 6 шт.перец черный молотый - по вкусулук зеленый - по вкусуПошаговоВ теплом молоке растворите сахар, дрожжи, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 15 минут, за это время опара поднимется. Добавьте к опаре овсяные отруби, соль.Добавьте муку, растительное масло и вымесите тесто, оставьте на 20-25 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в пласт.Фарш посолите, поперчите, перемешайте. На тесто выложите равномерно фарш. Зеленый лук мелко измельчите и выложите на фарш. Помидор нарежьте на кусочки. Выложите нарезанные маслины и помидор на слой фарша с луком.Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на поперечные кусочки ( у меня получилось 9 кексов). Выложить тесто срезом вниз в формочки для кексов. Дайте расстояться кексам 20 минут.Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте кексы. Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течение 30-35 минут.