Закусочные пирожные по-итальянски

Простой рецепт закусочных пирожных по-итальянсков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 227 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 227 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 1-1,25 стакана воды
• 1/1, стакана растительного масла
• 1-1,5 стакана муки
• 4 яйца
• 100 г маленьких кусочков пепперони (салями)
• 100 г тертого сыра (пармезана или пекорино романо)
• 2 ст. л. измельченной зелени петрушки
• 1/1, ч. л. чесночного порошка
• 1/1, ч. л. молотого черного перца

Пошагово

1. Смажьте жиром два больших листа для выпечки.
2. В большой кастрюле соедините воду и растительное масло.
3. Доведите до кипения, добавьте сразу всю муку, тщательно перемешайте.
4. Варите тесто при постоянном помешивании до загустения.
5. Снимите с огня, остудите в течение 10 минут.
6. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая тесто после каждого яйца.
7. В конце добавьте кусочки пепперони, сыр, петрушку, чесночный порошок и перец. На подготовленные листы выложите тесто горочками при помощи ложки.
8. Выпекайте при температуре 230 С в течение 15-17 минут, до золотистого цвета.
9. Остудите на проволочной стойке, подавайте к столу теплыми.
10. Источник: BHG