Побалуйте себя домашней выпечкой к чаю! Вкусный и сладкий творожно-маковый пирог прост в приготовлении, но получается просто великолепным! Показываю и рассказываю рецепт приготовления! Творожно-маковый пирог готовить мы будем из песочного теста, как для пирога Крошка. В качестве начинки будет мак и творог средней жирности. Также для приготовления творожно-макового пирога понадобится одно небольшое яйцо, немного манки и молоко, чтобы сварить мак. Пирог получается не сухим, благодаря творогу и маку, сваренному на молоке.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 319 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииОвсяные хлопья — 2 СтаканаМука — 180 ГраммМасло сливочное — 180 ГраммМак — 150 ГраммСахар — 180 ГраммМолоко — 600 МиллилитровМанка — 120 ГраммТворог — 350 ГраммЯйцо — 1 ШтукаПошаговоДля начала измельчите в блендере овсяные хлопья до состояния крошки.Пересыпьте эту крошку в миску, просейте к ней муку.Затем добавьте сахара 80 граммов. Перемешайте.Потом добавьте размягченное сливочное масло и все перетрите в крупную плотную крошку, как на фото.В форму для выпекания выложите пергаментную бумагу, смажьте ее растительным маслом. Потом утрамбуйте равномерно две трети крошки и отправьте форму в холодильник.В творог вбейте яйцо, взбейте все блендером до однородности.В манку влейте молоко, добавьте мак, сахар (оставшиеся 100 граммов), поставьте на небольшой огонь, помешивая, доведите массу до загустения. Потом дайте настояться еще минут 10.Густую маковую массу смешайте с творожной. Достаньте форму с тестом из холодильника, сверху выложите начинку.Присыпьте оставшейся крошкой из теста. Отправьте выпекаться на час в разогретую предварительно до 180 С духовку.Готовый творожно - маковый пирог можете украсить листиком мяты, орешками или ягодами. Вот такой он получается в разрезе.Приятного чаепития!