Окунись в воспоминания из детства с этим блюдом. Просто, но вкусноПомню, такие котлетки давали нам в садике с киселем! Я уже взрослая и сегодня мне захотелось самой приготовить манные котлеты и окунуться в детство, ну и конечно подарить радость своим деткам! Оказывается, это очень просто, итак...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМолоко 200 млМанка 3 стол. л.Сахар 1 стол. л.Яйца 1 шт.Мука 1 стол. л.Панировочные сухари 4 стол. л.Изюм 15 грМандариновая цедра (можно заменить любой другой) 2 грВанилин 1 грСоль по вкусуСливочное масло (для обжаривания) 30 грПошаговоПодготовим необходимые ингредиентыМолоко ставим на плиту - будем варить обычную манную кашу. Когда молоко закипит - тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешиваяВарим пока она не загустеет, произошло это очень быстроВот наша манная каша - только очень и очень густаяДобавляем сахар, я еще всегда кладу щепотку соли. Конечно, это лучше делать на этапе варки - но повторюсь она очень быстро загустела, я просто не успелаДобавляем ванилин, изюм, мандариновую цедруТеперь яйцо и муку, хорошо вымешиваем. Лучше это делать с помощью миксераПолучается такая однородная массаМокрыми руками формируем котлеткиОбмакиваем их в панировочные сухариНа сковороду кладем кусочек сливочного маслаОбжариваем на нем котлеткиДелать это нужно на медленном огне под крышкойЖарим до золотистой корочкиПодавала я их с абрикосовым вареньем - очень вкусноПриятного аппетита!Деткам котлетки пришлись по вкусу, оказывается сейчас в садике им такие не дают) Подавать их можно как вариант с киселем - тоже очень вкусно. Ну а чтобы котлетки получились более диетическими, их можно обмакнуть в кокосовой стружке и запечь в духовке. Попробуйте!