Очень простой рецепт сырного рулета с красной рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 425 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 425 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииУкроп 1 пучокТвердый сыр 300 гПетрушка 1 пучокЗеленый салат 1 пучокСлабосоленая семга 300 гПошаговоСыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тертый сыр перемешать с половиной зелени. Полученную смесь выложить в плотный полиэтиленовый пакет, опустить в кастрюлю с кипящей водой, придерживая рукой. Варить 2-3 минуты до размягчения сыра.Рыбу очистить от костей и кожицы, нарезать на тонкие длинные ломтики. Сырную массу в пакете выложить на стол, раскатать в тонкий пласт. Верхнюю часть пакета надрезать и удалить. Выложить ломтики рыбы рядами на сырный пласт, чередуя с рядами зелени, свернуть рулетом. Накрыть пищевой пленкой. Поставить под легкий пресс, охладить в холодильнике 1 час. Нарезать на ломтики и выложить на листья салата.Для этого блюда подходит сыр сладковатый или пресный, типа российского, ламбера, маасдама.