Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой. Некоторые становятся вегетарианцами по убеждениям, другие соблюдают церковные посты, а третьи просто считают, что есть овощи полезно. В любом случае, данный рецепт принесет вам огромную пользу и полюбится всем вашим домашним.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюлистов капусты — 3-5 Штуксоцветий брокколи — 3-5 Штукголовки цветной капусты — 1/1, Штукипомидор — 1 Штукаколец красного лука — 3-5 ШтукДля заправки чеснока — 3 Зубчикакусочек корня имбиря — 1 Штукаоливкового масла — 1/1, Стаканалимона — 1/1, Штукиводы — 1/1, Стакананектара агавы — 1 Ст. ложкакайенского перца — 1/1, Чайных ложкиПошаговоДля вегетарианских блюд, в которых овощи не проходят термическую обработку, следует выбирать самые качественные продукты.Все составляющие салата помойте, отряхните от воды, брокколи и цветную капусту разберите на мелкие соцветия, помидор и лук порубите мелко.Сложите все составляющие салата в чашу, залейте заправкой и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.Готовый салат разложите по листьям капусты, и осторожно заверните, закрепив край зубочисткой или обвязав рулетик пером зеленого лука.Подавайте рулетики сразу же. Они отлично сочетаются с черным хлебом и отварным мясом.