Блинчики, которые просто тают во рту.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 31 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 2 порциимука - 100 гяйца - 3 шт.молоко - 400 млсахар - 2 ч. л.сливочное масло - 2 ч. л.соль - 0,5 ч. л.ПошаговоРазделить яйца на белки и желтки.Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.Добавить муку. Перемешать.Белки взбить до крепкой пены. Добавить к тесту. Аккуратно размешать ложкой.Жарить блинчики до золотистого цвета на разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром.