Несложный рецепт котлет из чечевицы с горчичным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 535 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 535 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКрасная чечевица 200 гМанная крупа 50 гЛук ½ штукиПшеничная мука 3 столовые ложкиОливковое масло 6 столовых ложекВода 3 столовые ложкиЗернистая горчица 2 столовые ложкиМед 1 чайная ложкаСоль по вкусуБелый винный уксус 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ кипящую воду засыпать чечевицу и варить 15 минут, на медленном огне, до пюреобразного состояния. В конце варки посолить.Тем временем, в кипящую воду тонкой струйкой засыпать манку, в соотношении 50 г манки и 150 мл воды. Варить 3 минуты, помешивая, до загустения манной крупы.Обжарить мелко нарезанный лук. Смешать чечевицу, манную крупу, лук, муку, посолить и поперчить.На разогретую с маслом сковороду ложкой выкладывать небольшие «котлетки» из получившегося теста. Обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки. Подавать с любимым для вас соусом.Советую попробовать вот этот пикантный горчичный соус. Для его приготовления смешать оливковое масло, зернистую горчицу, уксус, мед, соль и перец. Водой регулируйте желаемую густоту соуса. Приятного аппетита!