Тортик "Mинутка"

Национальная кухня:
  1. Гайдаренко Д

    By:Гайдаренко Дin: 21 фев 2017
    Гайдаренко Даша

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    40

    В выходные можно порадовать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, и я предлагаю вам сделать тортик Mинутка, это займет у вас всего пару минут, а радости от такого угощения будет очень много.

    Как оказалось, совсем не обязательно включать духовку, чтобы приготовить отличный торт, ведь с этим простым рецептом тортика Mинутка нам понадобиться только сковорода и кастрюля. Здесь мы не будем выпекать коржи по очереди в духовке, а просто обжарим их на сковороде, очень быстро и без особых проблем. Крем также приготовим один из простейших, и, соединив все вместе, получим невероятно вкусный, нежный и мягкий торт. Приготовив однажды такой тортик Mинутка в домашних условиях, можно навсегда забыть о долгой и утомительной выпечке в духовке. Теперь вы будете тратить на это гораздо меньше времени и сил, а вкус у вашего торта будет ничуть не хуже, чем у любого другого, сами попробуйте.

    Количество порций: 8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 316 килокалорий
    • Повод: На обед

    Тортик Mинутка

    Ингредиенты на 8 порций

    • Мука — 3 Стакана (+ 3 столовые ложки в крем)
    • Яйцо — 2 Штуки (1 - в тесто, 1 - в крем)
    • Банка молока сгущенного — 1 Штука
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Масло сливочное — 120 Грамм
    • Молоко — 500 Миллилитров
    • Сахар — 1 Стакан
    • Шоколад — 30 Грамм (для украшения)
    • Ванилин — 1 Щепотка
    • Сливки взбитые — По вкусу (для украшения)

    Пошагово

    1. Итак, начнем с крема, разбиваем в миску яйцо и перетираем его с сахаром, ванилином и тремя ложками муки. Потом наливаем в кастрюлю с яичной смесью молоко, перемешиваем все и ставим кастрюлю на огонь. Варим крем, помешивая, пока он не загустеет, затем снимаем с огня и даем ему остыть. Тем временем разминаем вилкой подтаявшее сливочное масло и взбиваем его, чтобы оно стало пышным. Как только крем немного остынет, добавляем в него постепенно масло и тщательно взбиваем крем.
    2. Крем готов, можно приступить к тесту для коржей. Для начала переливаем сгущенное молоко в миску и смешиваем его с яйцом, добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
    3. Из этих ингредиентов замешиваем тесто, но должно получиться мягким и эластичным.
    4. Готовое тесто делим на 8 равных частей, столько у нас будет коржей.
    5. Теперь каждый кусочек теста раскатываем скалкой в тонкий пласт.
    6. Сухую сковороду (без масла) ставим на огонь и хорошенько разогреваем. Выкладываем на нее поочередно коржи и обжариваем их до появления на поверхности коричневых пятнышек, примерно по минуте с каждой стороны.
    7. Теперь мы обильно смазываем каждый корж еще теплым кремом и складываем их друг на друга.
    8. Наш торт готов, его остается только украсить. Самое простое, что можно сделать, это посыпать его тертым шоколадом.
    9. И сделать узор из взбитых сливок по бокам.
    10. Лучше всего оставить торт на пару часиков пропитаться, а уже потом подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     

    Joeytezx и Eohvxse нравится это.

  2. Vvaaeeefl

    By:Vvaaeeeflin: 12 фев 2018
    Лера Г

    Регистрация:
    6 окт 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Oxioubfkt нравится это.
  3. s_roza

    By:s_rozain: 5 мар 2018
    Сорокова Роза

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    39
    готовила тортик "минутка" много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Didqjouan нравится это.
  4. Ewpbseey

    By:Ewpbseeyin: 23 июл 2018
    Людочка

    Регистрация:
    1 ноя 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    8
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    А_Тертышная нравится это.
Top