Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую!У нас в семье очень любят сдобную выпечку, поэтому у меня накопилось много различных вариантов приготовления теста! Тесто по этому рецепту получается особенно удачным! Сегодня я поделюсь им с вами!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 313 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМолоко 200 млМука (может потребоваться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки) 3 стак. (200 мл)Сухие дрожжи 1 чайн. л.Сливочное масло 35 грРастительное масло 3 стол. л.Яйца 1 шт.Соль 0.5 чайн. л.Сахар 3 стол. л.Ванилин 0.5 грПошаговоНеобходимые ингредиентыСухие дрожжи растворяем в теплом молокеДобавляем 1 стол. сахара и 1 стол. л. мукиХорошо перемешиваем, чтобы растворились дрожжи и не образовались комочки мукиНакрываем полотенцем, оставляем в теплом месте и ждем 20-30 минут, но не больше, иначе дрожжи могут перебродитьПо истечении 20 минут в опару добавляем яйцоОставшийся сахарПолпакетика ванилина или 0,5 чайн. л. ванильного сахараРастительное маслоРастопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное маслоТщательно перемешиваемСоединяем муку и нашу жидкую смесьЛожкой, а затем руками замешиваем тесто. Если у вас есть хлебопечка - прекрасно, доверьте этот этап ей, лично мне она с замесом очень помогает! Вручную же вымешивать тесто нужно примерно 10-15 минут. Честно говоря именно это тесто довольно липкое, но очень вкусное!Хорошо вымешанное тесто получается гладким и ровнымНакрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 часА через час тесто уже хорошо поднялось!Еще раз вымешиваем, но уже недолго, просто чтобы убрать пузырьки воздуха. Наше тесто для рулета готово!Из этого теста я приготовила замечательный рулет с маком!Готовьте с удовольствием!Приготовьте этот вариант теста и я уверена, что вы не разочаруетесь!