Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 253 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциигорчицы — 1 Ст. ложкасвежего сока лайма — 3 Ст. ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложкасоль и молотый перец — - По вкусусреднего красного лука — 1/1, Штукикрасный перец горошком — 1 Штука (очищенного и нарезанного на тонкие полоски)манго — 1 Штука (очищенного и нарезанного на полосы)маисовые лепешки — 4 Штукивареной говядины — 450 ГраммПошаговоВ большой миске взбить горчицу, сок лайма и масло, приправить солью и перцем. Добавить лук, сладкий перец и манго, перемешать. Отложить в сторону.Положить лепешки на рабочую поверхность, равномерно выложить на каждую шпинат, оставляя границу 2,5 см. Упорядочить ломтики говядины. Сверху выложить смесь манго. Сложить в две противоположные стороны и плотно свернуть. Разрезать пополам.ля приправы из черных бобов: В миске смешать 1/1, среднего красного лука, мелко нарезанного, 450 г черных бобов, 1 чашку нарезанной свежей кинзы, 2 столовые ложки свежего сока лайма, 1 столовую ложку оливкового масла. Приправить солью и перцем. Подавать рулеты с приправой.