Все мы прекрасно знаем, что такое нехватка времени, когда обессиленный приползаешь с работы, а нужно срочно готовить ужин. Поэтому я хочу предложить рецепт на все времена, который никогда не подведет! Если вдруг у вас почти нет времени для готовки, а голодное семейство вот-вот появится на пороге, и времени для раздумий, что же готовить, не осталось, тогда у меня есть выход! Простой рецепт фарша со сливками! Менее, чем за час, мы превратим его в сочные и ароматные котлеты, от которых ваше семейство придет в восторг! Рецепт фарша со сливками вы найдете ниже Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 196 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийФарш — 450 Грамм (говяжий или свиной)Репчатый лук — 1 Штука (средняя луковица)Молоко — 3-5 Ст. ложекСливки — 5 Ст. ложек (только 30% жирности!)Мука — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 1 Ст. ложкаПанировочные сухари — 3 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуУкроп — По вкусу (пара веточек)ПошаговоНарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
@Галка_С, рецепт фарша со сливками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!