Несложный рецепт блинчиков с сыром и чесноком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 212 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 212 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийВода 125 мл.Сахар 1 ч. ложкПищевая соль 1 ч. ложкДрожжи быстродействующие 1 ч. ложкМолоко 250 мл.Мука пшеничная высшего сорта 155 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкСыр плавленый 3 шт.Чеснок 2 г.Майонез Провансаль 50 г.Укроп 1 г.ПошаговоБлинчики с сыром и чесноком - это совсем несложная и пикантная закуска для вас и ваших гостей. Рецепт не требует особых навыков в кулинарии, поэтому приготовить такого вида закуску под силу каждому. В миску налить теплой воды и развести в ней сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Все размешать венчиком или как вам удобнее и отставить в сторону на 10 минут.По истечению 10 минут влить подогретое молоко и всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать до однородной консистенции и отставить на 20 минут.Пока тесто для блинчиков подходит, необходимо приготовить начинку. В качестве начинки можно использовать все что угодно, на свой вкус. Но если вы решили приготовить данный вариант, с сыром и чесноком, то это довольно просто и быстро, но на любителя. Для его приготовления необходимо сыр плавленый натереть на крупной терке, а 1-2 зубчика чеснока на мелкой.В начинку добавить майонез и измельченную зелень укропа, все перемешать до однородности. Начинка готова.Готовое тесто имеет консистенцию жидкой сметаны.Теперь необходимо разогреть сковороду с антипригарным покрытием и влить по 3 столовые ложки теста, немножко разровнять. Жарить с одной стороны, без добавления масла, до румяной корочки. Снимать при помощи широкой лопатки.В серединку готового блинчика с не прожаренной стороны выложить одну столовую ложку начинки и защипать, как показано на фото. То же самое проделать и с остальными. В итоге получаться блинчики в форме треугольников.Все блинчики выложить на противень застеленный листом пергамента.Выпекать при 200 градусах, 5-8 минут.