Такой проостой в приготовлении, яркий и очень вкусный рулет не оставит ни одну даму равнодушной... хочется еще и еще один кусочек!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПовод: 8 Марта, День Св. ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийЯйцо куриное — 3 штСахар — 0,5 стак.Мука — 0,5 стак.Крахмал — 1 ст. л.Какао — 1 ст. л.Разрыхлитель — 0,5 пакет.Маскарпоне — 250 млСметана — 3 ст. л.Клубника — 200 гШоколад — 100 гПошаговоВзбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, крахмал, какао и разрыхлитель, перемешиваем.Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 7-10 минут. Горячий бисквит выкладываем на пищевую пленку, сворачиваем.Для начинки маскарпоне взбиваем со сметаной, добавляем клубнику, нарезанную небольшими кусочками.Остывший рулет разворачиваем, смазываем начинкой, а затем обратно сворачиваем в рулет. Сверху смазываем растопленным шоколадом.