Рулетики из куриного филе с начинкой из творога

Простой рецепт рулетиков из куриного филе с начинкой из творога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 241 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 500 г
• Куркума щепотка
• Молотый сушеный чеснок по вкусу
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Творог 5% - ный 200 г
• Зелень 1 пучок
• Сметана 20% - ная 3 столовые ложки

Пошагово

1. Филе разделить на пластины потоньше, по желанию отбить. Посолить, поперчить.
2. Зелень мелко порубить.
3. Творог размять вилкой, смешать со сметаной, зеленью, добавить куркуму, чеснок.
4. Полученную массу завернуть в филе, закрепить рулетики с помощью зубочисток.
5. Рулетики выложить в достаточно глубокую форму для запекания, наполовину залить водой.
6. Запекать 20–30 минут.

За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром; если взять обезжиренный творог без сметаны, получится диетическое белковое блюдо, только не такое сочное.