Лайм стал известен массовому отечественному потребителю совсем недавно – лет 10 назад, но прочно вошел в меню всех поклонников здорового образа жизни. Ничего странного – ведь этот фрукт превосходит почти все остальные цитрусовые по количеству витамина C! Чтобы сделать «завитушку» из лайма, нужно специальным ножом снять с него цедру и закрутить ее в спираль.Характеристики рецептаНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 4 порцииводка 50 млликер ежевичный 15 млсок лайма 5 мллайм (кожура) для украшенияПошаговоРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Охладить коктейльную рюмку (мартинку).В шейкере, наполовину заполненном льдом, смешать водку, сливки и сок лайма.Пропустить через стрейнер (сито), перелить в рюмку, украсить лаймовым твистом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на заводной лайм (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!